Servierkunde und Kundenmanagement

• vom einfachen Couvert bis zum festlichen Gedeck
• vom freundlichen Service bis zur perfekten Durchführung einer Feierlichkeit 
• vom simplen – aber gutem Kaffeegetränk bis zur feurigen Feuerzangenbowle
• vom bekannten Caipi bis zum fanzy – Cocktail
• vom einfachen Tragen eines Tellers bis zum besten Service

dies und vieles mehr erfahren und erleben die Schüler und Schülerinnen im Fach Servierkunde und Kundenmanagement.