In unserem Haus erhalten alle Kursteilnehmer*innen die Möglichkeit im Zuge der praktischen betrieblichen Unterweisung mit Auszubildenden des Konditorenhandwerks zu arbeiten.
Jeder unterweist regelmäßig bis zu 4 Auszubildende in einem ausgewählten Bereich des Ausbildungsrahmenplans für Konditoren.
Hierbei beobachten sich die Meisterschüler*innen gegenseitig und besprechen die Ergebnisse im Anschluss der Unterweisung.
So perfektionieren Sie Ihre betriebliche Unterweisung durch eigenständige Praxisunterweisung und Evaluation.
