Servierkunde und Kundenmanagement
- vom einfachen Couvert bis zum festlichen Gedeck
- vom freundlichen Service bis zur perfekten Durchführung einer Feierlichkeit
- vom simplen – aber gutem Kaffeegetränk bis zur feurigen Feuerzangenbowle
- vom bekannten Caipi bis zum fanzy – Cocktail
- vom einfachen Tragen eines Tellers bis zum besten Service
dies und vieles mehr erfahren und erleben die Schüler und Schülerinnen im Fach Servierkunde und Kundenmanagement.